1.不銹鋼廚具：不銹鋼廚具為現代人所推崇，在餐飲業(yè)得到越來(lái)越廣泛的應用，深圳廚房設備表示不僅僅是因為它不容易生銹，不銹鋼廚具還具有其他許多優(yōu)點(diǎn)，比如導熱快、烹飪效率高;不容易磨損;節能環(huán)保造型和功能多樣，適合現代餐飲業(yè)的發(fā)展需要;另外，從健康角度來(lái)看，不銹鋼廚具也比鋁質(zhì)廚具更穩定，更利于人類(lèi)健康。
    2.木質(zhì)廚具：木質(zhì)廚具的優(yōu)點(diǎn)是隔熱性好，不容易傷手，材質(zhì)也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質(zhì)廚具也有其不可避免的缺點(diǎn)，比如長(cháng)久使用容易沾上細菌，而且質(zhì)量不好的木質(zhì)廚具容易受到損壞;及時(shí)是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來(lái)也有一定困難。
    3.鋁廚具：在不銹鋼廚房設備廚具推廣使用之前，鋁廚具曾經(jīng)是市場(chǎng)廚房設備廚具的主流。其優(yōu)點(diǎn)大多和不銹鋼廚具有相似之處，但是最近科學(xué)研究發(fā)現，鋁廚具中的鋁離子不能盛放強酸或者堿性食物，在正常的煮飯、燒水、煮湯的時(shí)候，也會(huì )溶出不少鋁離子。而鋁離子會(huì )加速人體的衰老，甚至導致老年癡呆癥。因此，長(cháng)期使用鋁廚具對人體危害不言而喻。
    所以說(shuō)，在選購廚房設備前就要知道不同的價(jià)位，它有不同的等值，我們可以選擇一套優(yōu)惠的廚房設備廚具，也可以選擇不同材質(zhì)的廚房設備。以上是深圳廚具整理出來(lái)的材質(zhì)比較，希望能夠幫助大家！